但经过几日相处，尝过彼此做的菜、给彼此提出需要改进的地方，才惊讶地发现这位年仅十六岁的小姑娘，哪是来后厨混经验、捞油水的，分明是深藏不露的高手，当得“大师傅”的尊称。
加上他们发现，瑞福楼的东家，只吃徐茵做的菜，旁人做的，只在试菜时浅尝辄止。
不论是东家的态度，还是徐茵的实力，都让他们改变了原先的看法。
这不，现在都隐有以徐茵为首的趋势了。
徐茵听大家这么说，略一思索道：“要说想法，我倒确实有一个，就是不知道可不可行。”
“说来听听！”
徐茵就说了：“咱们的菜单里有一道八宝烤鸭，工序复杂用时长，点的客人要是多，锅就不够用了。我在想，咱们要不要把靠近后厨院墙的那一排屋舍，腾出一间砌个烤炉，派一个人守着，同样的时间，能烤出好几只挂炉烤鸭……”
“挂炉烤鸭？我去首都出差时吃过，但咱们不会做呀！”来自省城国营饭店的梁师傅兴奋地看向徐茵，“小徐，你会？”
徐茵笑着点点头：“我知道做法，咱们可以试试。”
“那还等什么！趁还没开业，赶紧找泥工来砌个烤炉。”
“既然砌了，多砌一个。”徐茵说，“回头烤些烧饼、面包添到主食里，好让顾客们多个选择。”
内容未完，下一页继续阅读