成轶和阿妈粽分工。
阿妈粽处理所有冷盘和凉菜，任务就是切切切切切！
每桌四道凉的，共四桌，也有够他忙的了。
成轶处理所有热菜，他首先把鸡腿、排骨、五花肉全放在锅里焯水，幸好从邻居家借的锅够大，要不然家庭常用的锅还装不下，成轶估计这个锅应该是人家家里蒸馒头用的。
大火烧的旺旺的，成轶开着盖焯水，水开了大概两分钟，成轶把五花肉、排骨捞了出来。
这俩不用煮熟，焯一下水就行。
捞出来后，成轶就放一边不管了。
锅里撇去汤里的浮沫，成轶点上老抽，放上香料，盖上盖，继续煮鸡腿，鸡腿要煮半个小时。
趁这个时间，成轶把五花肉和排骨洗干净了，切了，剁了，又把西红柿炒鸡蛋和手撕包菜所需的食材和配料准备好了。
半个小时后，鸡腿煮熟了，成轶捞了出来，然后把水倒了，把锅刷了，开始做排骨。
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