中午，吃饭的人并不多，也就两三桌，店里除了老板老梁师徒俩，还请了两个伙计和一个厨房帮工。
帮工是个三十多岁的妇女，只要是摘菜、洗菜和洗碗，老梁是掌勺的，徒弟小海在前面跑堂，算账，有时候老梁休息，换小海在后厨，师徒俩轮着来。
两个跑堂的伙计，一个灶头的师父打下手，一个传菜，也算是半个学徒吧。
闲的时候，人嫌多，忙的时候，一个人恨不得分成两个人才行。
“掌柜的，吃饭！”
“来了，先生，您是一个人，还是……”柜台上正在算账的小海一抬头，连忙上前来招呼一声。
“我一个人，有单间吗？我吃饭不喜欢被人打扰。”周森呵呵一笑，问道。
“有，有，您随我来！”小海没见过周森，但听口音是冰城本地人，忙在前头引路道。
“我在冰城吃了这么多馆子，这鲁菜做的好的可不多，你们这菜要是做的不地道的话，我可不付钱！”周森边走边说道。
他来找“老枪”，这是彼什科夫给他在冰城安排的联络人。
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