但他只能算是民厨。
第二道菜是油爆双脆，这道菜的主料是猪肚和猪腰子也可用鸡胗，此菜是鲁菜中的名菜，十分考验厨师的刀工和对火候的掌握，制作过程不难，难得是做好。
而小海端进来的这盘，红白相映成趣，色泽诱人，香气扑鼻，夹上一快子，送进嘴里，味蕾瞬间打开，真是人间美味！
绝！
第三道菜，就是一道红烧鱼，端进来的时候，看上去没有什么特色，就跟家里普通的红烧鱼没什么两样。
但是，用快子扒开鱼肚子，鱼的香味扑鼻而来，原来在烧鱼之前，使用蛋液裹住鱼皮，用热油炸一下，然后再大火烧煮，一口鱼肉入口，嫩滑鲜美。
最后一道葱烧海参，足足让周森等了一个半小时，才端了进来，而上菜的人从之前的小海，换成了梁一鸣。
身为大厨，店里来了这么一位会吃的客人，他自然要亲自来见上一见了。
“先生，您觉得小店的菜味道怎么样？”梁一鸣微微颔首，问道。
“不错，梁师傅这菜做的十分地道，把鲁菜的鲜、香、咸的特色完全发挥出来！”周森夹了一只海参，咬了一口，赞不绝口道。
“先生吃的满意，那就是小店的荣幸！”梁一鸣微微支起了腰，脸上并无得意之色，显然是对自己的厨艺有非常大的把握。
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