顾澜将泡好的红茶过滤掉茶渣，放在一旁的冰台边静置冷却。
见小青那边的面团揉得差不多了，顾澜便指导她加入浓缩的黑糖水，继续用力揉搓。
原本白色的面团很快变成了诱人的深褐色。
“对，就是这样！接下来把面团搓成细长条，再揉成一颗颗指甲盖大小的小圆球！”顾澜边说边亲自示范捏了一颗。
小青悟性极高，手速飞快，不一会儿，案板上便堆满了一颗颗圆滚滚、黑亮亮的小珍珠。
“大功告成！下锅煮！”
顾澜将这些小粉圆全数倒入早已烧开的大锅之中，大火猛煮。
一刻钟後，原本硬邦邦的粉圆变得晶莹剔透、软糯Q弹，散发着浓浓的黑糖甜香。顾澜将其捞起出锅，过了一遍凉水锁住弹性。
随後，顾澜搬来了一大桶早已在冰室里冰镇好的特级鲜牛奶。
他拿过一个巨大的琉璃容器，将冷却好的浓郁红茶与冰镇鲜奶按黄金比例混合在一起，用木勺疯狂搅拌。
原本浓红的茶汤与纯白的新鲜牛奶瞬间融为一体，变成了极具质感的奶茶色！
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