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正文第八十二章制作酒麴 (2 / 7)

作者:三拳莽夫 最后更新:2026/9/18 1:52:01
        听他这麽说,林茂也不好再问,只能将自己的疑惑压到心底。

        赵牧让冯秦带着林茂和手下的几个夥计去将渔网里面的鱼全都拿出来,然後便带着王武和闻志再次进山。

        他之所以没让秦简替他购买酒麴,一方面是不想再麻烦秦简,另一方面也是不想以後有求於人。

        上次进山打猎的时候,他发现了一些野生的可以用来制作酒麴的东西。

        用那些东西,再加上他们这次拉回来的小麦,足够制作成酒麴了。

        用小麦做酒麴,用高粱酿酒,这待遇跟他前世的茅台也差不多了。

        其实制作酒麴,最重要的还是麴霉素。

        麴霉素这东西,说好找不好找,说难找其实也不难找。

        最简单的办法,便是直接利用小麦或者麦麸发酵。

        而且麴霉素不仅可以用来酿酒,还可以用来做许多跟发酵有关的事情。

        比如食醋、酱油、大酱等等,并且还能运用在医学上。

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